紫甘蓝菜怎么炒好吃做法

Rita ora 2024-07-22 00:02:39

原料:紫甘蓝。紫甘调料:香菜、蓝菜大葱、炒好吃盐、紫甘香油、蓝菜辣椒油、炒好吃生抽、紫甘白醋、蓝菜白糖。炒好吃做法:1、紫甘紫甘蓝洗净切丝,蓝菜香菜切断,炒好吃大葱切丝,紫甘放入一个大碗里。蓝菜2、炒好吃加适量盐、香油、辣椒油、生抽、白醋(或米醋,不能用一般的颜色重的陈醋哦,那样颜色会非常难看),少许糖。拌匀即可。 如果有熟的白芝麻可以放些,吃起来会更好,平时我喜欢放,但这次家里没有熟的白芝麻了,我这次没放。

工艺:拌

口味:香辣味

时间:<5分钟

热量:较低热量

配料:

烹饪步骤:

1.紫甘蓝洗净切丝,香菜切断,大葱切丝,放入一个大碗里

2.加适量盐、香油、辣椒油、生抽、白醋(或米醋,不能用一般的颜色重的陈醋哦,那样颜色会非常难看),少许糖。拌匀即可

烹饪小贴士:

如果有熟的白芝麻可以放些,吃起来会更好,平时我喜欢放,但这次家里没有熟的白芝麻了,我这次没放。

炒蓝菜怎么炒好呢 紫甘蓝菜怎么炒才好吃

紫甘蓝一般还是凉拌较多,炒制的不太好吃而且炒出来的颜色也不太好看,凉拌的可以吃到自紫甘蓝的脆感而且还有一种鲜甜的味道

凉拌紫甘蓝的做法:

一、紫甘蓝、黄瓜洗净后改刀切丝

二、把切好的紫甘蓝丝装入盘中,撒上少许盐腌制一会,把多余的水分倒去

三、盐,白砂糖,生抽,醋,香油,白芝麻,搅拌均匀

清洗紫甘蓝是非常重要的,焯水法清洗的时候注意不要太长时间,最好在15秒以

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1、材料:紫甘蓝,辣椒或者是蒜瓣,醋,酱油,盐,花生油

2、做法:首先要将紫甘蓝去掉外面的一层,清洗干净,将紫甘蓝切成丝状备用;

3、其次准备好要放的一些配料,喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用,本人是比较喜欢吃辣椒,就放了两个尖椒。

4、接下来就是炒了,点火,等锅热了之后,放上适量的花生油,记住花生油一定要热了之后才能够放辣椒,这样炒出来的菜才不会有生油的味道,才好吃。

5、放上辣椒炒一会儿,等辣椒的香气出来之后,在倒上之前切好的紫甘蓝,翻炒一会,稍微翻炒一会儿之后,就可以适量的放一些酱油、醋,记住,醋一定不能放的太晚,之前做的做出了不好吃,就是因为醋放晚了,或者直接没有放醋。

6、这样炒一会儿,快出锅的时候放盐适量,一盘香气四溢的紫甘蓝就做好了。做出来的紫甘蓝,微辣,微酸,口感也是脆脆的。

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